2020开局即变局, 黑天鹅扇动翅膀，餐饮业迎来变革激烈的一年，疫情的突袭加快了行业转型的速度，如何在扑朔迷离的市场局势中生存和实现增长是我们共同关心的话题。

12月14日，鲜活果汁“破风逆行”主题峰会于广州万富希尔顿酒店举办，通过专题讲座、高峰论坛、主题展示等活动形式，与行业内外深度探讨新餐饮时代的“危”与“机”，解读未来发展的机遇与路径。

鲜活果汁黄国晃董事长以“破风逆行”这一主题对餐饮行业的未来趋势展开诠释。与此同时互联网平台综合服务商美团到店事业部餐饮战略客户部产品市场经理杨璐，现场对2020年饮品行业市场新趋势进行解析，再次跟大家分享数字化时代，互联网平台对餐饮行业格局重构的驱动。

下午经过一轮精彩纷呈和富于力量感的武术表演之后，鲜活第六届高峰论坛在众人的期待中如期进行，中孚运通董事长王维民先生、文典软件高级顾问黄中见先生、麦隆咖啡董事长雷苗女士以及鲜活果汁董事长黄国晃先生，基于对餐饮饮品业的长期关注和敏感洞察，提炼出更贴近行业脉搏的“资讯流物流一体化供应链”话题，以前沿技术、解决方案、新产品讨论和案例分析等形式，展开一场产品从0到1的全链条覆盖，资源的深度链接互动讨论。

▲面包研修社创始人王子先生

▲700CC品牌总监肖瑾恩女士

会议以产品为起点和载体，切入新品主题展台及消费场景，多品种草莓感官实验室、引领全豆时尚的植物蛋白、助力餐饮新升级无菌包系列、赋予奶茶新生命的创意小料以及创新中餐体系产品模式，为您呈现产品360°全方位剖析与体验品鉴。

▲全豆时尚的植物蛋白

▲升级无菌包系列

▲创意小料

专题会议结束后，经过短暂的休息后，来自全国各地的家人和嘉宾共赴”2021中国餐饮饮品峰会晚宴”进行一场更加沉浸轻松的交流和对话，为感谢客户多年的紧密合作，大会精选餐饮业代表品牌，颁发荣誉奖杯。

▲最佳合作奖

▲最佳创新奖

▲最具卓越奖

▲最具潜力奖

2020注定是不平凡的一年，是洗牌，也是变革。尽管寒冬来临，尽管疫情反复，鲜活一直坚守承诺，毫无畏惧，破风逆行！